Patas de King Crab al Vapor

Ingredientes:

• Rinde 4 porciones
• 4 patas de Alaska King Crab
• Limón amarillo
• Mantequilla derretida (opcional)

Preparación:

1. Descongelar las patas durante la noche en el refrigerador.
2. Poner agua a hervir en una olla y colocar una rejilla para calentarlas al vapor.
3. Cortar las patas en trozos que quepan dentro de la olla, si es que no caben completas, y meter a calentar de 4 a 6 minutos.
4. Sacar de la olla, cortar a la mitad y servir con limón amarillo y mantequilla derretida.
5. Si se te antoja puedes hacerlo con mantequilla con trufa que le va a dar un sabor delicioso y totalmente diferente o con alioli del jaleo y también te va a quedar increíble.