Papa Russet, también conocida como papa Idaho, se diferencía de otras papas por tener poca humedad y alto contenido de almidón. Es importante mencionar que, al cocerlas en agua, no conservarán su forma, -se deshacen fácilmente para hacer un extraordinario e inigualable puré de papa, sólo debes agregarles sal y mantequilla. Al freírlas absorben menos aceite resultando mucho más crujientes. Si las cocinas al horno quedarán más esponjosas, blancas y llenas de sabor. Intenta hornearlas con grasa de pato y al salir espolvorearlas con cuadritos de prosciutto. Una delicia.
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Papa Idaho, también conocida como papa Russet, se diferencía de otras papas por tener poca humedad y alto contenido de almidón. Es importante mencionar que, al cocerlas en agua, no conservarán su forma, -se deshacen fácilmente para hacer un extraordinario e inigualable puré de papa, sólo debes agregarles sal y mantequilla. Al freírlas absorben menos aceite resultando mucho más crujientes. Si las cocinas al horno quedarán más esponjosas, blancas y llenas de sabor. Intenta hornearlas con grasa de pato y al salir espolvorearlas con cuadritos de prosciutto. Una delicia.
Hola Marco! Si haces tu pedido hoy te llega mañana. Tenemos una sucursal en Prado Norte 565, Lomas de Chapultepec, puedes pedir en línea y recoger en tienda. Quedamos a tus órdenes. Saludos!
Valorado en 4 de 5
Tatyana –
Buenas dias, me podrían informar sobre el horario de la tienda de Prado del Norte 565? Gracias
1 de 2 personas encuentran esta información útil. ¿Te ayudó a ti?
Hola Marco. Estas papas pueden durar por un período de hasta 3 o 4 semanas. Te recomendamos guardarlas en un lugar fresco y seco y cubrirlas alejadas de la luz, no deben refrigerarse y tampoco debes lavarla hasta el momento de uso. Saludos!
levinelevine –
excelente calidad
Marco –
Hola, cuánto tiempo tardan en entregar?. Se
Puede recoger en algún lado ?
Staff Ingredienta (store manager) –
Hola Marco! Si haces tu pedido hoy te llega mañana. Tenemos una sucursal en Prado Norte 565, Lomas de Chapultepec, puedes pedir en línea y recoger en tienda. Quedamos a tus órdenes. Saludos!
Tatyana –
Buenas dias, me podrían informar sobre el horario de la tienda de Prado del Norte 565? Gracias
Marco –
Cuánto tiempo y como almaceno este tipo de papa para que no se eche a perder pronto?
Staff Ingredienta (store manager) –
Hola Marco. Estas papas pueden durar por un período de hasta 3 o 4 semanas. Te recomendamos guardarlas en un lugar fresco y seco y cubrirlas alejadas de la luz, no deben refrigerarse y tampoco debes lavarla hasta el momento de uso. Saludos!