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Picaña Wagyu Japonesa A5+ Rebanada, 200g
Presentación: Piezas de 190 – 200g aprox.
Origen: Japón
Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleo, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares que hace que sea de un tono rosa pálido por la abundancia de vetas. La picanha es un corte muy suave y con mucho sabor por naturaleza, su capa de grasa permite que al cocinarse, la carne quede más suave y jugosa.
$546.20 pza
Descripción
La Picaña Wagyu Japonesa A5+ Rebanada se identifica por su intenso marmoleo. La picanha es un corte muy suave y con mucho sabor por naturaleza, su capa de grasa permite que al cocinarse, la carne quede más suave y jugosa.
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