Presentación: Piezas de 1.4 a 1.6kg. Origen: España
Este rack de cerdo ibérico proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con una dieta basada en pasto y bellotas. El corte es al estilo francés y contiene 10 huesos aprox. Ideal para hacer al horno o también se puede asar entero o rebanar en chuletas con hueso.
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Este rack de cerdo ibérico proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con una dieta basada en pasto y bellotas. El corte es al estilo francés y contiene 10 huesos aprox. Ideal para hacer al horno o también se puede asar entero o rebanar en chuletas con hueso.
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