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New York Dry Aged, 400g

New York Dry Aged, 400g

Agotado

Presentación: Piezas de 400g aprox.
Origen: Coahuila

Este New York Dry Aged es de la Comarca Lagunera, Coahuila. Su calidad es extraordinaria ya que proviene de ejemplares jóvenes de 24 a 30 meses de edad. Posteriormente se somete a un riguroso proceso de maduración o añejamiento de unos 25 días. Sólo 2 de cada 100 reses de esta engorda puede llegar a clasificar como Reserva Añeja.

$387.20 pza

Agotado

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