Descripción
Las pacholas de pollo tradicional son filetes delgados de pollo sazonados con una mezcla de especias y condimentos tradicionales. Estos filetes suelen ser golpeados para que estén más delgados y tiernos antes de ser cocidos. Se pueden cocinar a la parrilla, a la plancha o freírse hasta que estén dorados y cocidos por completo. Las pacholas de pollo tradicionales son un plato popular en muchas cocinas y se pueden servir con arroz, ensaladas o guarniciones de vegetales al vapor.
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