La Magia de la Calabaza con Loredana Bertè
La calabaza es mucho más que un ingrediente de temporada: es un símbolo de abundancia, calidez y sabor versátil que puede transformar cualquier mesa. En esta clase aprenderás a preparar un menú completo inspirado en este tesoro de la cocina, donde cada platillo resalta su dulzura natural, su textura aterciopelada y su capacidad de brillar en lo salado y en lo dulce.
Menú:
- Sopa de calabaza
- Carpaccio de calabaza con vinagreta de maple
- Risotto con calabaza rostizada
- Crumble de calabaza con helado de vainilla y salsa de pumpkin spice
Lugar: Av. Homero 1500-Local 2A, Polanco, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Fecha y Hora: Viernes, 17 de octubre de 10 am a 1 pm
$1,500.00 pax
14 disponibles
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