Brisket de Sonora High Choice, 5kg

Presentación: Piezas de 5kg
Origen: Sonora

El brisket es un corte de carne fabuloso del pecho de la res. Está situado entre los hombros y las patas delanteras, de modo que al ser un área del cuerpo que se ejercita bastante, tiene una carne consistente, sabrosa y perfecta para cocinar en el horno.