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Bacalao Negro Fresco en Steaks
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Bacalao Negro Fresco en Steaks

(1 valoración de cliente)
Disponible

Presentación: Steaks con piel de 140g a 160g aprox.
Origen:  Ensenada, B.C.

El bacalao negro o “black cod” es un pescado blanco de sabor muy delicado y suave, con gran contenido de grasa. Vive en aguas profundas, muy frías y aunque se le llama bacalao negro, no pertenece a esta especie. La textura de este pescado es muy especial, mantequillosa y suave. Se adapta a todo tipo de preparaciones, queda bien tanto crudo como cocido. No te lo puedes perder.

$192.00 pza

Total: 192 / Peso: 0.16 kg aprox.
SKU: BACALAONEGROST Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

1 valoración en Bacalao Negro Fresco en Steaks

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  1. OMAR MENDOZA VERDUZCO (propietario verificado)

    Gran calidad de pescado. Se nota lq frescura y con el cuidado que lo manejan. Lo preparé con método sous vide a 55 grados durante 30 minutos y la consistencia es insuperable. Felicidades por su calidad.

    1 de 1 personas encuentran esta información útil. ¿Te ayudó a ti?
    • Staff Ingredienta (store manager)

      !Gracias por tus comentarios Omar!. Nos es grato saber que tu experiencia con nuestros productos ha sido positiva, saludos.

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