Arrachera Negra Outside Skirt Importada, 2.2kg

Presentación: Pieza de 2.2kg aprox
Origen: Estados Unidos

También conocida como Entraña argentina. Esta arrachera es ideal para empezar la parrillada sirviéndola junto a chorizos, o asada acompañada de papas fritas a la provenzal. Su forma es finita y alargada, lo que la hace ser un corte de rápida cocción. De un lado se muestra con una capa de cuero y del otro lado con una fina capa de grasa.