Descripción
Esta totoaba es de acuacultura responsable y legal. Su textura es delicada y su carne blanca y también jugosa, de buen contenido graso. Al ser una especie protegida, Earth Ocean Farms ha encontrado una forma ambientalmente sustentable para ofrecer Totoaba cultivada de manera 100% legal. Esta presentación en dedos sin piel es ideal para niños.
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