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Trufa Blanca de Alba fresca

Trufa Blanca de Alba fresca

Desde: $3,600.00 Desde: $3,240.00 (20g)

Precio por Gramo: $180

Esta trufa, la más apreciada, debe su prestigio a la poca disponibilidad y corta temporada de recolección – de finales de septiembre a finales de diciembre.
La trufa blanca o “tartufo bianco” para los italianos, crece de forma silvestre en algunas regiones de Italia y en Istria, y es poseedora de un extraordinario sabor – intenso y terroso – y un aroma muy especial, este último muy volátil por lo que no admite la cocción. El calor del plato al que se va a agregar es suficiente para soltar todo el aroma y sabor de la trufa. Ésta se debe servir fresca, rebanada o rallada, sobre pasta, risotto, verduras o huevos.

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Esta oferta finaliza el 20 de noviembre a las 11:59pm
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SKU: 0TRUFABLANC80G Categorías: , Etiquetas: , ,

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