Descripción
El tamal de mole y plátano macho es un platillo tradicional mexicano que combina sabores dulces y salados. Se prepara envolviendo masa de maíz rellena de mole (una salsa de chiles y chocolate) y trozos de plátano macho maduro, luego se cocina al vapor. Es un manjar delicioso y popular en festividades y celebraciones.
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