Robalo en Filetes

$85.68 (140g)

Precio por kilo: $612

Presentación: Filetes de 120 a 140g aprox.
Origen: Golfo de México

La carne del robalo es blanca, hojaldrada y delicada, de sabor jugoso y textura suave. Se puede preparar al horno, a la parilla, a las brasas o al sartén, también queda muy bien en ceviche si te gusta que el pescado quede firme.  Al ser un pescado con poco contenido de grasa, la clave al hacerlo al horno es no excederse en el cocimiento para que no quede seco. Al ser de sabor muy suave, es ideal para niños.

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