Rib Eye Wagyu Japonés A5+, 453g

$2,360.00 lb

Precio por kilo: $5202.91

Origen: Japón

No puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta delicia. El Wagyu es una raza bovina originaria de Japón, su carne es muy apreciada por sus características de sabor, suavidad y jugosidad. Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleado, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares que hace que sea de un tono rosa pálido por la abundancia de vetas. Lo que la diferencia es, por encima de todo, es su fundente debido a la cantidad de grasa infiltrada. Te recomendamos comerla sellada, en rebanadas muy delgadas.

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