Origen: Japón
La pasta de miso es una pasta hecha con semillas de soya y sal marina fermentada con el hongo koji. Es espesa y puede tener varias tonalidades como blanca, amarilla, roja o café. Su sabor es salado y en ocasiones puede ser amargo. En la comida japonesa la utilizan para preparar sopas, marinar pescados, además le da un sabor único a los aderezos para ensalada, verduras y salsas.
$145.00 kg
Agotado
La pasta de miso es una pasta hecha con semillas de soya y sal marina fermentada con el hongo koji. Es espesa y puede tener varias tonalidades como blanca, amarilla, roja o café. Su sabor es salado y en ocasiones puede ser amargo. En la comida japonesa la utilizan para preparar sopas, marinar pescados, además le da un sabor único a los aderezos para ensalada, verduras y salsas.
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Rosario (propietario verificado) –
Es una pasta magnífica. La uso para preparar ramen con barbacoa de pavo, pasta y verduras y queda muy buena¡