Descripción
El medregal es un pescado de sabor ligero, textura firme y carne rosada. Posee un alto contenido de Omega 3. Estos filetes frescos se entregan listos para cocinarse asados, a la plancha, fritos o en escabeche, también para preparar sashimi o sushi.
AIDA WESTPHAL SALAS (propietario verificado) –
Muy buena opción, sabor suave, buena consistencia, lo he preparado empapelado con verduras y en ceviche, delicioso.