Matorral 2019

Vino tinto joven chileno, perfecto para tomarse en un día soleado. En nariz frutos rojos y hierbas. Cuerpo medio ligero y con acidez media.

Cosecha Manual, de suelo granito, en las bases del Río Maule, sin irrigación. Prensado manual con una Zaranda de Coligüe (cama de bamboo). Fermentación espontánea.  Maduración de 12 meses en Fudre Chileno, embotellado manual, sin filtrar. Potencial de guarda de 5 años-

Producción anual de 15500 botellas

Se recomienda tomar a 12-14 Grados Centígrados.