La Mesa de Afrodita con Pía Quintana

La Mesa de Afrodita es una experiencia culinaria diseñada para despertar los sentidos. Ingredientes del mar, texturas sedosas, contrastes intensos y sabores profundos se unen en una clase donde cocinar se convierte en un ritual de placer.

Aprenderás técnicas delicadas y combinaciones afrodisíacas pensadas para disfrutar, compartir y seducir desde la mesa. Una celebración de la sensualidad, el sabor y el gozo consciente.

Menú:

• Almeja generosa en dos cocciones, en carpacho y con salsa tártara con estragón 
• Abulón fresco con mantequilla de algas 
• Sopa de mariscos 
• Alcachofas con vinagreta de alcaparras y almendras 
• Mousse de chocolate con chile, salsa de yogurt con aceite de oliva y vainilla, fresas 

Lugar: Av. Homero 1500-Local 2A, Polanco, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Fecha y Hora: Miércoles 11 de febrero de 7 pm a 10 pm