El jurel es un pescado azul, con alto contenido de Omega-3, lo que contribuye a reducir los niveles de colesterol. Está ahumado en frío mediante un proceso artesanal a una temperatura máxima de 10º C lo que hace que conserve un sabor distintivo y suave a humo. Preparalo asado con verduras o agregalo a tu ensalada favorita.
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