1 valoración en Cowboy, 900g
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Cowboy, 900g
Presentación: Pieza de 900g aprox.
Origen: Estados Unidos
El cowboy es un corte americano que proviene del lomo de aguja y el hueso de la costilla. Se trata de un corte tierno, jugoso, con buen marmoleo e intenso de sabor. Es una carne más que perfecta para cocerla a la parrilla en termino medio o máximo 3/4.
$718.50 pza
mercedes.iriondo –
Delicioso corte, con muy poca grasa. Super jugoso y suave. Ideal para 4 personas.