Descripción
La chuleta de ternera se obtiene de ejemplares alimentados sólo con leche y criados en campo abierto. No se les administran antibióticos ni hormonas. Ideal para asar a la parrilla, al horno o al sartén, el truco es dejarla rosa al centro. Pruébala mantequilla de hierbas, ajo y un toque de limón. También puedes agregar salsa de mostaza y crema con demi-glace de ternera. Una delicia de la forma que la prepares.
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