Callo U10, 2lb

Presentación: Paquete con 2LB
Origen: Canadá

Callo U10 seleccionado por su gran tamaño, frescura y textura firme. De sabor limpio y suave, es un ingrediente versátil que destaca tanto en preparaciones frías como calientes. Cada pieza ofrece excelente rendimiento y presentación en el plato. Ideal para sellar a la plancha, preparar ceviches y aguachiles, servir en carpaccio o tiradito.