Presentación: Piezas de 4 a 6 kg
Origen:
Este brisket se obtiene del pecho de la res, proviene de ejemplares Wagyu Cross, una cruza de raza Wagyu y Angus. El resultado es una carne de gran marmoleo y contenido de grasa, que aporta mucho sabor y suavidad. Es ideal para cocinarlo al horno.
$2,175.00
Agotado
Este brisket se obtiene del pecho de la res, proviene de ejemplares Wagyu Cross, una cruza de raza Wagyu y Angus. El resultado es una carne de gran marmoleo y contenido de grasa, que aporta mucho sabor y suavidad. Es ideal para cocinarlo al horno.
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