Presentación: Lomos de 700g aprox
Origen: México
La baqueta roja ike jime es un pescado de alta calidad tratado de forma especial para mantener su frescura y sabor. Proviene de una técnica de pesca japonesa que utiliza un método humanitario para reducir el estrés del pescado, resultando en una carne más sabrosa y firme. Ideal para platos de sushi, sashimi y ceviche.
$560.00 (700g)
La baqueta roja ikejime es un pescado tratado de forma especial para mantener su frescura y sabor. Además, se pesca con una técnica japonesa que utiliza un método humanitario para reducir el estrés del pescado. Resultando así en una carne más sabrosa y firme. Ideal para platos de sushi, sashimi y ceviche.
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