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Arroz Salvaje Libre de Gluten, 454g

$385.00 pza

Presentación: Bolsa de 454g
Marca: Roland
Origen: Estados Unidos

El arroz salvaje es libre de gluten, contiene menos calorías que el arroz de grano largo, es más alto en proteínas y más bajo en carbohidratos. Lo más intrigante es que el arroz salvaje puede ser una notable fuente de antioxidantes.

El arroz salvaje lleva más tiempo en cocinarse que el arroz normal. El método del vapor retiene más vitaminas, de modo que es la técnica preferida para la mayoría de cocineros caseros. El arroz suele cocinarse de 45 a 60 minutos, hasta que se sale de su cáscara. Debería estar ligeramente chicloso “al dente” pero seguir entero. Usa tres tazas de agua o de caldo por una de arroz salvaje, o hasta media taza extra si quieres que tenga una textura más tierna.

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