Publicaciones

Lobina Rayada con Limón, Hongo Shiitake y Bok Choy (4 porciones)

Ingredientes 500 g de bok choy, separar los tallos de las hojas y guardar las hojas 4 cebollitas de cambray, cortadas a la mitad longitudinalmente y rebanadas 180 g de hongo shiitake, cortar los tallos Sal gruesa y pimienta negra recién molida 8 rodajas delgadas de limón amarillo 4 steaks de lobina rallada sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Preparación Precalentar el horno a 205°C. Dividir las hojas de bok .

Calabaza mantequilla rostizada con tomillo y balsámico

Ingredientes 1 taza calabaza mantequilla en cubos 1 cucharada vinagre balsámico 1 ½ cucharada aceite oliva ½ cucharadita de tomillo seco Sal y pimienta al gusto Preparación Precalentar el horno a 200°C. Mezclar la calabaza con el aceite de oliva, vinagre balsámico, tomillo, sal y pimienta al gusto. Colocar sobre una bandeja para hornear y colocar en el horno.Pasados 20 minutos retirar del horno y voltear la calabaza. Volver a meter al horno. Checar .

Pasta de Quinoa con Salsa Casera (4 porciones)

Ingredientes: Pasta de quinoa 2 jiomates grandes 1 tomate picado en cuadritos 1 cebolla blanca en rodajas finas 3 tallos de apio 5 dientes de ajo 3 pimientos, verde, amarillo, rojo 1/2 de cebollín picado finamente 1/4 de taza de albahaca 1/2 taza de hongos 1/4 de taza de aceitunas 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de paprika 1 cucharada de aceite de coco 1/4 de taza de vinagre blanco 1 taza de queso .

Fetuccini con Salmón y Espinacas

Ingredientes: 375 g de pasta fetuccini cruda ¼ taza de mantequilla 1 taza de leche 1 cda de harina 1 taza de queso parmesano recién rallado 250 g de salmón fresco ½ manojo de espinaca fresca picada 2 cdas de alcaparras ¼ de taza de jitomates deshidratados ½ taza de orégano fresco picado Aceite de Oliva Preparación Hervir suficiente agua con un poco de sal en una olla grande. Una vez que hierva, cuece .

Arroz Salvaje con Camarones (4 porciones)

Ingredientes: 1 taza de arroz salvaje negro 1 3/4 taza de agua 3 cdas de vinagre de arroz 3 cdas de aceite de oliva extravirgen 1 cda de aceite de ajonjolí 1 1/2 cdita de miel 1 cdita de salsa Tamari 1 cdita de jengibre rallado fresco 1/2 cdita de ajo picado 750g de camarón 36/40 pelado y desvenado 1 mango cortado en cubitos 2 tazas de piña fresca en cubitos 100g de col .

Sándwiches de Tri-tip

Ingredientes: 1 pieza de Tri-Tip de 1.5 kg aprox. 2 cditas de sal 2 cditas de pimienta 2 cditas de ajo en polvo 5 piezas de pan brioche 5 cucharadas mayonesa sriracha Kikkoman 1 1/4 taza de queso cheddar rallado 3/4 taza de salsa barbecue Preparación: Espolvorear sobre toda la pieza de tri-tip una mezcla de sal, pimienta y ajo en polvo. Cocinar en la olla de cocción lenta a fuego alto durante 3 .

Baby Back Ribs al Horno

Ingredientes 1 kg de Baby Back Ribs Sal y pimienta para sazonar Salsa Barbecue 1 cucharada de aceite de oliva ¼ taza de cebolla finamente picada ½ cucharadita comino molido ½ taza cátsup 1 cucharada salsa Sriracha, o más si se desea más picante 2 cucharadas de azúcar moscabado 1 cucharada de vinagre de manzana Sal y pimienta al gusto Preparación Precalentar el horno a 135ºC. Si las costillitas todavía tienen la membrana que .

Filete de Robalo Empapelado

(4 porciones) Ingredientes: 4 filetes de robalo 4 papas 2 dientes de ajo 8 jitomates 2 ramas de apio 1 chile guajillo asado 1 chile pasilla asado 1 pieza de brócoli 10 calabazas zuchinni baby 10 calabazas estrella amarilla 10 zanahorias baby de colores 2 cebollas moradas 50g de mantequilla 1 hoja santa Sal y pimienta al gusto Preparación: Picar las cebollas moradas en cuartos, los chiles y las ramas de apio en trozos .

Rodaballo con Salsa de Hongos

Ingredientes: 200g de hongos silvestres 1 cebolla pequeña 600g filetes de rodaballo 100 ml de vino blanco 1 cda sopera de mantequilla 3 cdas soperas de media crema 1 cucharada sopera perejil cortado fino Sal y pimienta al gusto Preparación: Para el pescado: Sazona los filetes con sal y pimienta por ambos lados. Derrite la mantequilla en la olla de presión y agrega 3/4 partes de los hongos, sofríe con la cebolla finamente picada. .

Pappardelle con Pollo y Champiñones

Ingredientes: 50 gramos de mantequilla 200 gramos de pechuga de pollo en cubos 1 ½ cdita de sal 1 ½ cdita de pimienta 225 gramos de hongos picados ¼ de taza de vino blanco ½ taza de crema ¼ de taza de queso parmesano 4 cucharadas de perejil picado fresco 200 gramos de pappardelle cocidos Preparación: 1. En un sartén caliente, derrite la mantequilla, añade el pollo, sal y pimienta y cocina muy bien .

SUSCRÍBETE A NUESTRO NEWSLETTER Y OBTÉN

5% DE DESCUENTO

Sé el primero en recibir noticias de nuestros productos exclusivos, tips, recetas y promociones especiales.