Pato Entero, 2.27kg

Pato entero seleccionado por su carne firme, jugosa y de sabor profundo. Una pieza versátil que permite aprovechar tanto la pechuga como los muslos y la carcasa para fondos y salsas, ideal para preparaciones completas y platillos al centro. Ideal para hornear entero, preparar a la naranja, confitar los muslos, sellar la pechuga a término medio, o usar los huesos para un fondo casero lleno de sabor.