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Toro Set Nacional, 500g

$650.00 pza

Precio por kilo: $1300

Presentación: Paquete de 500g
Origen: Ensenada B.C.

El “toro” es un corte muy especial de la ventresca de atún, con infiltraciones de grasa muy uniforme, dando un aspecto marmoleado a la pieza. Su sabor es muy suave, el toro se deshace en boca con una textura cremosa. Es uno de los cortes más valorados en la gastronomía japonesas. Te recomendamos disfrutarlo en sashimi ó en un bowl.

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