Descripción
Esta cabrería – filete de res con hueso – es originaria de la Comarca Lagunera, Coahuila, su calidad es extraordinaria porque procede de vacas jóvenes de 24 a 30 meses de edad (Madurez “A”). Es un corte muy suave y jugoso, te va a encantar.
roblesk2907 (propietario verificado) –
soy de la comarca lagunera y definitivamente este corte le hace honor a mi tierra , una carne suave , de excelente sabor , se deshace en la boca