Perfecto para los amantes de los mariscos. Con un peso de 4 a 6 libras, este pulpo fresco es perfecto para preparar y disfrutar en una variedad de platos. Su carne suave y tierna se presta para ser asada a la parrilla, cocida a la perfección en una cazuela o para añadirla a una ensalada fresca.
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Este pulpo es de carne blanca y firme, sin dejar de ser tierna y posee un sabor suave, casi dulce. La textura es suave y con un gran sabor. Para cocerlo te recomendamos poner a hervir abundante agua con un poco de sal. Cuando hierva, se mete el pulpo, sujetándolo por la cabeza, y sumergir en el agua tres veces. Es ideal para prepararlo en coctel y combinarlo con camarón.
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