Pizzas Gourmet en Horno Casero con Gustavo de la Vega-Shiota

Ven a aprender a hacer una verdadera” pizza gourmet” de la mano de Gustavo de Abierto de Pizza. Además de aprender cómo hacer la mejor masa, hablaremos de sustentabilidad de los ingredientes, de productos locales, de formas de cocción, y podrás construir pizzas con ingredientes mexicanos orgánicos de la más alta calidad.

Menú:

• Margherita (Puré de tomate San Marzano, Mozzarella Fresca, Albahaca, Queso Parmesano)
• Pancetta (Puré de tomate San Marzano, Mozzarella Fresca, Pancetta ahumada, Cebolla Morada)
• Salame (Puré de tomate San Marzano, Mozzarella Fresca, Salame o Peperoni)
• Proscuitto (Puré de tomate San Marzano, Mozzarella Fresca,Higo, Proscuitto y Arúgula)

Lugar: Av. Homero 1500-Local 2A, Polanco, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Fecha y Hora: Miércoles 21 de mayo de 7 pm a 10pm