Picaña Wagyu SRF SLV USA

Presentación: Pieza de 1.5kg aprox
Marca: Snake River Farms Silver
Origen: EE.UU

Picaña Wagyu SRF Silver USA es un corte excepcional proveniente de Snake River Farms, reconocido mundialmente por su Wagyu americano de alta calidad. Su grado Silver garantiza un marmoleo equilibrado que aporta jugosidad constante y un sabor profundo, sin resultar excesivo, logrando una experiencia elegante y bien balanceada.

Este corte destaca por su textura suave y su característica capa de grasa natural, que al cocinarse se funde lentamente, realzando cada bocado con notas intensas y una ternura sobresaliente. Es ideal para asar a la parrilla, sellar en sartén de hierro o preparar a fuego indirecto, conservando siempre su carácter jugoso y su perfil gourmet.