Descripción
Mi nombre es Joaquín Gutiérrez
Aprende a elaborar pan con masa madre y pre fermentos sin usar batidora, usando la técnica de la autolisis, sus propiedades y los porcentajes en panadería.
Pan de Muerto con Joaquín Gutiérrez
El pan de muerto es sin duda un favorito de esta temporada. Te invitamos a que aprendas a hacerlo con distintas técnicas y variaciones de sabor para que de ahora en adelante lo hagas en casa con tu toque personal. Mientras se hornea el pan habrá cositas para picar y si te apetece comprar algún vinito para acompañarlas.
Menú:
- Pan de muerto tradicional
- Pan de muerto con ajonjolí
- Pan de muerto con ceniza
- Pan de muerto relleno
Lugar: Av. Homero 1500-Local 2A, Polanco, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Fecha y Hora: Miércoles 22 de octubre de 7 pm a 10 pm
$1,200.00 pax
16 disponibles
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