Horno Brasa Josper HJX-PRO-MIN Verde

Transforma tu cocina con el Horno Brasa Josper HJX-PRO, el equipo ideal para quienes buscan excelencia culinaria con el auténtico sabor de la brasa. Diseñado para entusiastas de la cocina y apasionados de las brasas y altas temperaturas que desean destacar, combina las funciones de horno y parrilla en un solo equipo compacto y elegante.

Características:

• Cocción a carbón vegetal: Intensifica los sabores de carnes, pescados, vegetales y más con el inconfundible toque ahumado de la brasa.
• Diseño compacto y moderno: Ideal para espacios pequeños, con un acabado en color verde que agrega estilo a tu cocina.
• Eficiencia y control: Regulación precisa de temperatura que garantiza cocciones perfectas en menos tiempo y con menor consumo de carbón.
• Materiales premium: Construido en acero inoxidable de alta resistencia para soportar temperaturas extremas y garantizar durabilidad.

Ventajas:

• Reducción de tiempos de cocción.
• Potencia los sabores naturales de los alimentos.
• Bajo consumo de carbón, ahorrando costos operativos.

Dimensiones:

• Horno: 710 x 805 x 560 mm
• Parrilla: 340 x 560 mm
• Altura recomendada de instalación: 65 cm

Capacidad: Adecuado para servir hasta 40 comensales por servicio.
El tiempo de encendido es de ± 25 minutos, consumo diario de carbón de 6 a 8 kg, autonomía por carga de 7 horas. Producción por hora 25 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.