El hamachi es un tipo de jurel muy cotizado por su carne blanca, originario de Hawaii y Japón. Un producto exquisito, ideal en las barras de sushi, nigiris. Aderezado con salsa de ponzu o Daikon rallado, hojas de cebollino y shichimi.
Este pescado va limpio, sin espinas, empacado al alto vacío. Simplemente hay que abrir la bolsa y rebanar a tu gusto con un cuchillo de filo liso (no de sierrita).
$1,792.10800g
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El hamachi en Bloque limpio es un tipo de jurel muy cotizado por su carne blanca, originario de Hawaii y Japón. Un producto exquisito, esta presentación en bloque es ideal en las barras de sushi, nigiris. Aderezado con salsa de ponzu o Daikon rallado, hojas de cebollino y shichimi.
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