Espaldilla de cordero, 3kg

$870.00 pza

Precio por kilo: $290

Presentación: Piezas de 3 kg aprox.
Origen: Malinalco, EDOMEX

Los mejores corderos que se pueden conseguir,  estos animales cuentan con una genética que ha sido cuidadosamente seleccionada y mejorada por mas de 50 años con el objetivo de tener el mejor producto; los productores han logrado un increíble sabor, nada fuerte, y  también han conseguido reducir la excesiva cantidad de grasa que se presenta muy a menudo en el cordero.

Estos corderos son una cruza de Pelibuey con Dorper y de Pelibuey con Katahdin, viven todo su tiempo en libre pastoreo alimentándose de hierbas y pasturas. Nunca por ningún motivo son inyectados con medicinas o estimulantes.

Este producto es ideal para preparar en cocciones largas y a temperatura no muy alta para conservar los jugos y que la textura quede muy suave.

Este producto se consigue en cantidades limitadas, ¡aprovecha para pedirlo y probar esta delicia!

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