Buscar
Shopping cart
$494.00
Cart icon 1
IngredientaProductosEl Arte del Sushi con David Portillo
El Arte del Sushi con David Portillo

El Arte del Sushi con David Portillo

Disponible

Descubre la técnica y la precisión detrás de la cocina japonesa. Aprende a preparar sushi, sashimi y nigiris con frescura, equilibrio y elegancia, dominando los cortes, el arroz y la presentación. Una clase para amantes del detalle, el sabor del mar y la experiencia de cocinar como un verdadero itamae.

 

Lugar: Av. Homero 1500-Local 2A, Polanco, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Fecha y Hora: Jueves 25 de septiembre de 7:00 a 10:00 pm

$1,600.00 pax

12 disponibles

SKU: CLASEINGPOLANCO229 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Chef David Portillo, “itamae” (chef de cocina japonesa) empírica con 14 años de trayectoria; actual chef ejecutivo del restaurante WABI SAKE SUSHI BAR y KOJY SUSHI; entusiasta de la gastronomía japonesa, colector de cuchillos, he estado obsesionado con muchos aspectos de la cultura japonesa y de como empeñan la vida y el corazón en el gremio que deciden, hay un misticismo simbiótico en la disciplina dentro de la cocina japonesa, la mejora continua de las habilidades y la apreciación de los sabores que van ligado a la historia de Japón.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “El Arte del Sushi con David Portillo”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Productos relacionados

Vistos recientemente. Ver todos >