Descripción
Gabriela Monroy destaca en el mundo de la mercadotecnia y la innovación de productos, con más de 12 años de experiencia en reconocidas empresas multinacionales como Unilever, General Mills y Colgate LATAM. Su especialización en la innovación de nuevos productos y el desarrollo de estrategias de posicionamiento de marcas y productos la han convertido en una figura respetada en su campo. Hoy, su pasión y expertise se canalizan a través de su proyecto más personal: Sweet & Healthy™.
Como fundadora de Sweet & Healthy™ durante los últimos cuatro años, Gabriela ha demostrado un compromiso excepcional con la promoción de un estilo de vida saludable. A través de su plataforma, ha impartido más de 30 talleres de repostería saludable, beneficiando a más de 500 alumnas de distintos países. Su plataforma de e-learning, que ofrece más de 25 cursos en línea, es un reflejo de su dedicación a la educación en este espacio vital.
Gabriela también ha hecho suyo el reto de desarrollar recetas y vender postres que no solo son deliciosos, sino también inclusivos, ofreciendo opciones veganas, sin gluten, sin azúcar y keto. Este enfoque refleja una tendencia creciente hacia la alimentación consciente y respetuosa con las necesidades dietéticas de cada individuo.
Además, está en proceso de convertirse en Food Coach certificada por el Food for Life Institute, lo que profundizará aún más su capacidad para guiar a otros en su viaje hacia una alimentación y vida más saludables. La trayectoria de Gabriela Monroy es un testimonio de su pasión por la nutrición y el bienestar, así como de su habilidad para transformar esa pasión en acciones concretas que benefician a una comunidad global.
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