Cocina con Afrodisiacos con Pía Quintana

Esta clase está inspirada en la literatura e investigación de alimentos mexicanos que se consideran afrodisiacos. Aprende a cocinar un menú diferente y atrevido y goza de una deliciosa cena.

Menú:

• Almeja generosa en dos cocciones, en carpacho y con salsa tártara con estragón 
• Abulón fresco con mantequilla de algas 
• Sopa de mariscos 
• Alcachofas con vinagreta de alcaparras y almendras 
• Mousse de chocolate con chile, salsa de yogurt con aceite de oliva y vainilla, fresas

Lugar: Av. Homero 1500-Local 2A, Polanco, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Fecha y Hora: Jueves 13 de febrero, de 7 pm a 10 pm