En México, el callo redondo de hacha se disfruta en ceviches, cocteles, en el famoso aguachile. De la manera que se sea es una delicia para el paladar. Les recomendamos que lo prueben con una fresca ensalada tropical o que hagan los callos al ajillo, son deliciosos. Se trata de un molusco muy noble, la creatividad es en realidad lo que le da forma al antojo que nos impulsa a probar este regalo del mar.
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En México, el callo redondo de hacha se disfruta en ceviches, cocteles, en el famoso aguachile. De la manera que se sea es una delicia para el paladar. Les recomendamos que lo prueben con una fresca ensalada tropical o que hagan los callos al ajillo, son deliciosos. Se trata de un molusco muy noble, la creatividad es en realidad lo que le da forma al antojo que nos impulsa a probar este regalo del mar.
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