Descripción
Es un aceite de aroma a fruta y madera verde, es dulce y delicado. Tiene también toques de hoja verde y menta, que en boca se muestra fresco, y ligeramente amargo y picante. Está elaborado con aceitunas picual recolectadas en la primera cosecha durante los meses de Noviembre y Diciembre. Es ideal para potenciar el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.
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