Queso Cottage A2A2, 480g

Presentación: Frasco de 480g aprox.
Marca: La Factoría
Origen: Querétaro

Hechos de vacas alimentadas 100% de libre pastoreo en praderas de agricultura orgánicas, sembradas con enfoque de permacultura sin utilizar herbicidas, pesticidas ni fertilizantes químicos. Tienen la Certificación de Calidad Latte Nobile, la cual certifica el contenido de ácidos grasos Omega-6 y Omega-3 en la leche, y su relación (siendo la máxima permitida 5:1) – los productos de La Factoría obtuvieron un resultado 1.4:1. Además todo su ganado está seleccionado para ser de genética A2, recientemente se descubrió que estas vacas producen una caseína que no causa alergias, no se les administran hormonas ni antibióticos y solo se ordeñan una vez al día. Los productos se elaboran a mano, de forma artesanal, son libres de colorantes y conservadores y se pasteurizan lentamente, a baja temperatura.