Queso Cotija Región de Origen, 250g
Marca: Mesón del Queso Cotija
Origen: Sierra de Jalmich Michoacan
El queso Cotija artesanal es un queso mexicano con tradición de más de 400 años. Se elabora durante la época de lluvia con leche cruda de vaca y es producido en la zona montañosa entre los estados de Jalisco y Michoacán (sierra de Jalmich). Se madura por un tiempo mínimo de tres meses. Es el único queso mexicano que cuenta con una marca colectiva sustentada en una indicación geográfica, denominada “Cotija Región de Origen”. Es excelente en cualquier platillo mexicano, pero también se puede experimentar y usarlo en pastas o risottos.
Descripción
El queso Cotija artesanal es un queso mexicano con tradición de más de 400 años. Se elabora durante la época de lluvia con leche cruda de vaca y es producido en la zona montañosa entre los estados de Jalisco y Michoacán (sierra de Jalmich). Se madura por un tiempo mínimo de tres meses. Es el único queso mexicano que cuenta con una marca colectiva sustentada en una indicación geográfica, denominada “Cotija Región de Origen”. Es excelente en cualquier platillo mexicano, pero también se puede experimentar y usarlo en pastas o risottos.
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Israel –
de que parte exacta de chiapas es este queso y de que rancho es? si es confiable su proceso y cuentan con certificación? y en cuanto tiempo tardan en enviarmelo para una cena?
Armando Garcia Estrada –
Quiero comprar quesos
Staff Ingredienta (store manager) –
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