Presentación: Frasco de 150ml Marca: Muso from Japan Origen: Japón
Para preparar esta salsa se utiliza ajo negro y una salsa base de salsa de soya, mirin y sake con un caldo de alga kombu y hongo shiitake. El sabor único del ajo negro se atribuye a su proceso de fermentación y añejamiento, donde adquiere un sabor umami rico y dulce. No sabe nada como el ajo normal. Es perfecta para cualquier técnica de cocción, a la parrilla, salteado, para aderezos de ensaladas, dips y para marinar. Agrégasela a tus preparaciones para realzar los sabores y darles un sabor especial.
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Para preparar esta salsa se utiliza ajo negro y una salsa base de salsa de soya, mirin y sake con un caldo de alga kombu y hongo shiitake. El sabor único del ajo negro se atribuye a su proceso de fermentación y añejamiento, donde adquiere un sabor umami rico y dulce. No sabe nada como el ajo normal. Es perfecta para cualquier técnica de cocción, a la parrilla, salteado, para aderezos de ensaladas, dips y para marinar. Agrégasela a tus preparaciones para realzar los sabores y darles un sabor especial.
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