Salsa de Ajo Negro Umami, 150ml

Presentación: Frasco de 150ml
Marca: Muso from Japan
Origen: Japón

Para preparar esta salsa se utiliza ajo negro y una salsa base de salsa de soya, mirin y sake con un caldo de alga kombu y hongo shiitake. El sabor único del ajo negro se atribuye a su proceso de fermentación y añejamiento, donde adquiere un sabor umami rico y dulce. No sabe nada como el ajo normal. Es perfecta para cualquier técnica de cocción, a la parrilla, salteado, para aderezos de ensaladas, dips y para marinar. Agrégasela a tus preparaciones para realzar los sabores y darles un sabor especial.