Cocina a la Sal por el Chef Juan Miguel Prada

Cocinar a la sal tiene innumerables beneficios. Además de que el procedimiento es muy sencillo, lo que se cocina con este método obtiene una textura suave, jugosa y  ligera porque la sal absorbe las grasas de los alimentos. No te pierdas esta súper clase de cocina. Estamos seguros de que lo que aprendas lo aplicarás en muchas ocasiones a futuro.

Menú

• Guarniciones de espárragos a la mantequilla
• Betabeles y limones a la parrilla
• Vinagreta de frutos secos
• Ensalada con kéfir y hierbas aromáticas

Lugar: Av. Homero 1500-Local 2A, Polanco, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Fecha y Hora: Jueves 27 de febrero de 7 pm a 10 pm