Descripción
BIO JILSE VÁZQUEZ
Soy ingeniero en Sistemas de carrera, Maestra en Administración de Empresas con 18 años de carrera en Banca y Finanzas. En paralelo, comencé mi desarrollo académico y profesional como Chef especializada y Asesora Nutricional certificada en Alimentación Cetogénica y ayuno intermitente. Mi vida dio un vuelco cuando descubrí la Dieta Keto y desde entonces me he dedicado a estudiar, conocer nuevos sabores y aprender de la cocina inclusiva. Pero no sólo eso, tras muchos años de frustración y fracasos en las dietas y enfermedades metabólicas de las cuales fui diagnosticada, decidí adoptar la alimentación Keto como un estilo de vida permanente con resultados extraordinarios (entre ellos 25kg menos) y esto me motivó a profundizar, entender y poner en práctica estos conocimientos, tanto en la cocina como en la Nutrición asesorando a pacientes para lograr, de manera personalizada y real, sus objetivos de salud.
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