Descripción
El vino Dominio del Soto se elabora en barricas de roble francés durante 12 meses y posteriormente en depósitos de hormigón. Además, se caracteriza por una gran redondez, con una presencia importante de fruta jugosa y aromas especiados de regaliz y canela. La estructura tánica es aterciopelada, con un final afrutado y amaderado, marcado por aromas de grosella y vainilla.
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