T-Bone Fresco Prime de Nebraska, 1.2kg

Presentación: Pieza de 1 a 1.2kg aprox.

Esta pieza que en realidad son dos cortes, en la parte superior está el New York y en la inferior el filete, ambos divididos por el hueso. Esta mezcla resulta una delicia para el paladar, ya que aumenta su suavidad y jugosidad. Prepáralo al carbón y acompáñalo con una copa de tinto.