Robalo Sustentable Fresco en Lomos

Presentación: Piezas de 440 a 500g aprox.
Origen: Sinaloa

Robalo Sustentable en lomos, de carne blanca y firme. Las prácticas utilizadas para su crianza y pesca no impactan en la sobrevivencia de la especie. Se cultivan de forma controlada en espacios ubicados dentro del mar con alimentación y cuidados especiales. También se marcan periodos de veda a lo largo del año que benefician su reproducción. Es delicioso a la talla, a la sal, al grill o empapelado.